Course

つぶ貝のハーブバター煮　ポレンタフリッタ添え　

岩塩でマリネした鴨　色々なイタリア野菜と柘榴のインサラータ

真鱈のニード　浅利とマグロのカラスミのソース

　　　　　　　　　　　　ニョケッティ　蕪のクレマとジビエの煮込み和え

タリオリーニ　赤海老のスパイス風味とピスタチオ

富士幻豚のオーブン焼き　赤ワインと黒トリュフ

苺とチョコレートとマスカルポーネのデザート

　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製イタリアの郷土のパン等数種

食後のカッフェと小菓子

8,800円（税込み）